SPUMANTE DUCA BRUT - DUCA DI SALAPARUTA

Duca Brut è stato il primo spumante “Charmat” lungo siciliano. E’ un vino equilibrato, complesso, con aromi fruttati evoluti in armonia con nette sensazioni di crosta di pane, fresco e brioso. La vendemmia, verso fine Agosto, è leggermente anticipata per preservare l’acidità del frutto caratterizzante questo spumante, che è ormai un classico per molte occasioni.

Prodotto con metodo Martinotti-Charmat Duca Brut nasce da uve Grecanico e Chardonnay. Questo spumante, creato per la prima volta nel 1971, è oggi più che mai contemporaneo e moderno grazie alla freschezza, data dal Grecanico, unita alla struttura e alla complessità olfattiva eredità dello Chardonnay.

Ottimo aperitivo ma gradevole anche a tutto pasto. Provalo con… Uova fritte con tartufo.

Temperatura di servizio - 6°-8° C.

Vitigno - Grecanico e Chardonnay.

Territorio di origine - Sicilia centro-occidentale.

Grado alcolico - 12,0% - 12,5% in vol.