VINO ANTISA 2019 Tenuta Regaleali - TASCA D'ALMERITA

VINO ANTISA 2019 Tenuta Regaleali - TASCA DALMERITA
CATARRATTO_ANTISA_19_ITA
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Austria, Germania, Belgio, Portogallo, Italia, Francia, Spagna
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Antisa è l’attesa, carica di aspettative e progetti, di sogni e di fiducia. È il nostro Catarratto, della tipologia più antica, “comune”, tipico del nostro territorio, ma ormai sempre meno diffuso. A Regaleali viene coltivato sino a 900 metri per una aromaticità tipica con note di pompelmo rosa.

Vendemmia 2019

Vitigni: Catarratto

Denominazione: Sicilia DOC

Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia

Sistema di allevamento: spalliera

Tipo di potatura: guyot

Densità di ceppi per ha: 4.300

Resa di uva per ettaro: mediamente 68 ql

Fermentazione: in vasche di acciaio inox

Temperatura di fermentazione: 14/16°C

Durata della fermentazione: 18 giorni

Fermentazione malolattica: non svolta

Affinamento: in vasca di acciaio in presenza di lieviti per 4 mesi

Gradazione alcolica: 13% Vol..

Finché c'è Vino... c'è speranza!

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