VINO LÀVICO - DUCA DI SALAPARUTA

VINO LÀVICO - DUCA DI SALAPARUTA
Scheda tecnica
Disponibilità immediata
Prezzo: 13,50
Belgio, Portogallo, Italia, Francia, Spagna, Austria, Germania
0,00 (variabile per alcune destinazioni, prodotti e quantità)

Il Nerello Mascalese trova da sempre sulle pendici dell’Etna un habitat ideale sia per  maturazione che per espressione aromatica. L’altitudine, la luminosità, la temperatura elevata mitigata da forti escursioni termiche e la ricchezza minerale di questo terreno, in cui la componente lavica è preponderante e in costante evoluzione grazie all’attività del Vulcano, offrono infatti condizioni ottimali per l’allevamento di vitigni a bacca rossa con una complessità olfattiva importante come questo. Una ricchezza espressiva che si trova sintetizzata in Làvico, vino elegante che matura e affina lungamente per poter garantire longevità in bottiglia, pur rispettando le caratteristiche evolutive del prodotto.

Ottimo in abbinamento a ricette dai sapori fragranti a base di carni rosse e formaggi maturi, ad una temperatura di servizio di 17°-18° C. Servito fresco (15°C.) si abbina perfettamente anche a piatti sapidi di pesce. Provalo con… Baccalà con pomodorini, capperi e patate.

Temperatura di servizio - 17 ° - 18° C

Vitigno - Nerello Mascalese.

Territorio di origine - Sicilia nord-orientale, pendici dell’Etna sul versante della valle dell’Alcantara, comune di Castiglione di Sicilia.

Grado alcolico - dai 13,0% a 13,5% in vol. in base all’annata.

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